Crackers de Sarraceno

Pará armarlas, vas a necesitar:

✔️ 200g de trigo sarraceno activado y germinado.

✔️ Una zanahoria rallada, puede ser remolacha. 🥕

✔️ Semillas de lino o chia 50grs previamente activadas x 3horas mínimo.

✔️ Medio morrón troceado.

✔️ Curry 2 cucharaditas.

✔️ Coriandro 1 cucharadita.

✔️ Sal marina 1 cucharadita.

✔️ Agua necesaria para licuar

Mezclá primero la semilla de chia o lino con las especias y el morrón, licuá bien hasta q las semillas estén bien molidas, mejor si lo haces con poca agua.Luego sumá las semillas germinadas de trigo sarraceno y agregá más agua, intenta qué no sobrepase la mezcla. Volvé a licuar y esparce por la placa de silicona para llevar a deshidratar.

El grosor de 1cm esta bien. Déjalas por 12 horas a 45grados, luego marcá, y dalas vuelta, para dejarlas 12/16horas más. Si no tenés deshidratadora podés hacerlo arriba de la estufa, calefactor o heladera bien tapaditas, pero con circulación de aire. Si, al sol ☀ también y obvió que sería lo ideal, acá en Bahía Blanca la humedad gana.

☺️🌿 Hacelá, probalá y si te encantan como a nosotros, nos ayudas con un nombre para estás nuevas bellezas?! 🙃